NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kolieska s orechovým snehom
Kolieska s orechovým snehom
Recept Kolieska s orechovým snehom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   28.9.2020

Kolieska s orechovým snehom

Kolieska sú výborné, vhodné ako suché pečivo, zvlášt na Vianoce.

Suroviny

Suroviny na 30 porcií:

280 g
polohrubá múka
60 g
práškový cukor
140 g
maslo
3 ks
žĺtok
150 g
ríbezľový lekvár

Orechový sneh:

3 ks
bielok
140 g
jemný kryštálový cukor
1 ks
vanilkový cukor DrOetker
trochu
strúhaná citrónová kôra
50 g
tmavá čokoládová poleva DrOetker
120 g
mleté vlašské orechy
štipka
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cesto: z múky, práškového cukru, masla / hera, Palmarín / a žĺtkov vypracujeme hladké cesto.
  2. Necháme chvíľu odpočinúť. Rozvaľkáme asi 3 mm a okrúhlou formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.
  3. Orechový sneh: bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhú penu, pridáme cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a orechy.
  4. Na rozložené kolieska na plechu dáme do stredu trochu lekváru a ozdobným sáčkom nanesieme orechový sneh. Upečieme pri teplote 160° C. Necháme vychladnúť a ozdobíme čokoládovou polevou. Dobrú chuť!

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
pekárky - Blazena Sadovska

 

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár