Karlovarská knedľa k omáčkam
Karlovarská knedľa k omáčkam od Lacusin.
Pridal: Lacusin, 21.9.2020
Kategorie: Knedle, Karlovarská knedľa, Prílohy
SUROVINY
7 ksrožkok (žemľa)
2 ksvajce
200 mlmlieko
100 ghrubá múka
1 hrsťpažítka
2 štipkystrúhaný muškátový oriešok
podľa chutisoľ
- Pečivo nakrájame na malé kocky, nasypeme na plech a dáme oschnúť do rúry vyhriatej na 150° C.
- Do misy nalejeme mlieko, pridáme žĺtky a hrubú múku. Vymiešame hladké cestíčko, ktoré osolíme a pridáme muškátový oriešok. Z bielkov vyšľaháme sneh a primiešame ho do cestíčka.
- K pečivu prisypeme pažítku a prilejeme cestíčko. Zamiešame a polovicu hmoty rozprestrieme na fóliu. Zabalíme do tvaru knedle. Urobíme aj druhý knedľu.
- Dáme na 20 minút variť do vody. Potom necháme vychladnúť a krájame na plátky.
VIDEO:
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Karlovarský knedlík k omáčkám.
KOMENTÁRE K RECEPTU