Kandizovaný zázvor
Pridal: NajLucka, 25.10.2020
Kategorie: Zdravé recepty, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúca domáca pochúťka, ktorú môžete pridať aj do horúceho i do studeného nápoja, prípadne ho jesť len tak, ako sušené ovocie. V supermarketoch stojí sušené ovocie neskutočné peniaze a doma si ho vieme pripraviť chutne a oveľa zdravšie.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 25.10.2020
Kategorie: Zdravé recepty, Chuťovky
SUROVINY
200 gzázvor
3 lyžicevoda
6 lyžíckryštálový cukor
na obaleniekryštálový cukor
- Koreň zázvoru očistíme a nakrájame na tenké plátky.
- Dáme ho do kastrólika spolu s vodou. Vody pridáme toľko, aby bol zázvor ponorený. Varíme na miernom ohni asi 30 minút.
- Zázvor vyberieme, z vody odoberieme 3 lyžice, pridáme 6 lyžíc kryštálového cukru a uvaríme sirup. Keď máme sirup uvarený, pridáme zázvor a poriadne premiešame. Varíme až do úplného odparenia vody.
- Odstavíme a každý plátok obalíme v kryštálovom cukre. Rozložíme na papierom vyložený plech tak, aby sa plátky nedotýkali a necháme pri izbovej teplote schnúť.
- Keď sú plátky zázvoru celkom suché, preložíme najlepšie do sklenenej uzatvárateľnej nádoby a na suchom a tmavom mieste kandizovaný zázvor môžeme skladovať i 3 mesiace.
Zdroj: Vk
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kandizovaný zázvor.
KOMENTÁRE K RECEPTU