Jogurtová torta s kivi bez pečenia

1. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie a dno vyložíme papierom.
2. Sušienky pomocou mixéra rozmixujeme na jemný prášok, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Hmotu navrstvíme na papier na pečenie a pekne lyžicou uhladíme. Snažíme sa rovnomerne. Odložíme do chladničky.
3. Želatínu nasypeme do 1/2 šálky vody a necháme napučať.
4. Kivi olúpeme a nakrájame na malé kocky. Dáme na panvicu, pridáme 6 lyžíc kryštálového cukru a citrónovú šťavu. Všetko spolu krátko povaríme (kým sa cukor nerozpustí) a odstavíme. Prilejeme napučanú želatínu a premiešame.
5. 100 ml jogurtu pridáme k mierne vychladenej želatíne a premiešame a následne túto želatínovú hmotu pridáme k zvyšnému jogurtu. Premiešame a navrstvíme na sušienkový základ.
6. Na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájané kivi a jemne zatlačíme do jogurtovej plnky. Potrieme medom a odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.

Zdroj: Vk