Jednoduché vianočné kokosky

Recept Jednoduché vianočné kokosky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Je to síce recept náročný na suroviny, ale o to chutnejší a oplatí sa ho vyskúšať. Základ je linecké koliesko, na ktoré nastriekame krém, potom položíme bielkovú kokosovú pusinku a potom spodok namočíme do čokolády. Určite tento recept zvládne pripraviť aj začiatočníčka v pečení, preto nech vás veľa surovín neodrádza. Sú krehké a v ústach sa pekne rozplývajú a ak máte radi kokos o to viac :) Autor: Petra H.

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Základ:

1 dlbielok
225 gpráškový cukor
1 lyžičkamarhuľová marmeláda
125 gmletý kokos
½ lyžiceocot

Linecké kolieska:

210 ghladká múka
70 gpráškový cukor
140 gtuk
2 ksžĺtok
1 bal.vanilkový cukor

Krém:

2 ksvajce
120 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
2 lyžicekakao
250 gmaslo
podľa chutirum

Poleva:

150 gčokoláda na varenie
75 gOmega

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Linecké kolieska:
    Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať. Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska, dávame na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme pri 170 stupňov dozlatista.
  2. Krém:
    Vajcia, práškový cukor, vanilkový cukor a kakao šľaháme vo vodnom kúpeli asi 20 minút. Potom necháme vychladnúť. Vyšľaháme maslo a zašľaháme vychladnutú vaječnú hmotu. Nakoniec pridáme rum podľa chuti.
  3. Základ:
    Bielky s cukrom vyšľaháme dotuha a dáme do vodného kúpeľa. Pridáme marmeládu a šľaháme, kým nie je hmota horúca. Vyberieme z vodného kúpeľa a zľahka vmiešame kokos a ocot. Hmotu dáme do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a na plech vyložený papierom na pečenie striekame kôpky s priemerom asi 2 cm. Pečieme veľmi pomaly na 140 stupňov dozlatista.
  4. Na upečené linecké kolieska nastriekame krém, doprostred dáme kúsok marmelády a prilepíme kokosky. Necháme stuhnúť a potom spodnú časť kokosiek namáčame do čokoládovej polevy.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť