Jednoduché medové rezy
Pridal: Marta Mlyn, 12.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianoce, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Moje obľúbené rezy, ktoré robievam nielen na sviatky, ale aj počas roka, keď na mňa príde extrémna chuť na sladké. Som schopná zjesť aj 10 kúskov naraz. Milujem medové rezy. Robila som ich už asi miliónkrát a stále sa mi podarili na jednotku. Odporúčam tento recept, s cestom sa pracuje skvele, vôbec sa pri vaľkaní netrhá, avšak je ho potrebné váľať za tepla, vtedy je pružné. Krém je úplne jednoduchý, zo základných surovín, ktoré sa u vás doma určite nájdu. Autor: Marta
FOTKA OD VÁS
Pridal: Marta Mlyn, 12.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianoce, Múčniky
SUROVINY
Cesto:
2 ksvajce
230 gpráškový cukor
230 gmaslo
5 lyžícmlieko
3 lyžicemed
1,5 lyžičkysóda
680 ghladká múka
Náplň:
1 lmlieko
8 lyžíchladká múka
300 gpráškový cukor
300 gmaslo
Ďalej:
džem
čokoládová poleva
- Okrem múky dám všetko roztopiť do menšieho hrnca na mierny plameň.
- Potom pridám múku a dobre vymiešam.
- Cesto rozdelím na 4 časti, ešte teplé vyvaľkáme a dám na vymastený plech, pri vaľkaní podsypávam hrubou múkou, aby sa mi cesto neprilepilo na dosku.
- Plnka:
1 l mlieka, 8 lyžíc hladkej múky a 300 g práškového cukru - spolu uvarím na kašu a nechám vychladnúť. - Keď je vychladnuté, postupne vmiešame 300 g masla.
- Plnku rozdelím na tri pláty, ponatieram a vrchný nechám suchý.
- Zaťažím ho asi na 12 hod. Potom natriem džemom a polejem čokoládovou polevou.
KOMENTÁRE K RECEPTU