Jednoduchá tvarohová torta s marhuľami "Slnečný pozdrav"

Recept Jednoduchá tvarohová torta s marhuľami "Slnečný pozdrav"
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Fantastický marhuľovo tvarohový dezert. Piekla som základné tortové cesto, ale ak napríklad nestíhate, kľudne môžete zvoliť nepečenú verziu - sušienky s maslom a dostaneme veľmi chutný cheesecake, ktorý máte pripravený za pár minút. Určite vyskúšajte. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

2 ksvajce
50 gpolohrubá múka
40 gkryštálový cukor
štipkasoľ

Krém:

1 plechovka - 850 g (konzerva)marhule
300 mlsmotana na šľahanie
300 gtvaroh
180 gkryštálový cukor
70 mlkyslá smotana
30 gželatína
10 gvanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky vyšľaháme do tuhej hustej peny spolu so štipkou soli. Keď bielky trochu spenili, postupne prisypeme cukor a šľaháme. Postupne, jeden po druhom, pridáme žĺtky a nakoniec ručne metličkou vmiešame múku. Pripravené cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie s papierom a dáme piecť.
  2. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút - sledujeme. Po upečení necháme vychladnúť a okraj odrežeme, kôrku zvrchu odstránime. Vykrojené cesto vložíme späť do formy a potrieme ho šťavou z marhúľ.
  3. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale - najskôr zalejeme vodou, necháme nabobtnať.
  4. V mixéri rozmixujeme marhule a odložíme ich bokom. Tvaroh (použila som klasický) rozmixujeme pomocou mixéra, aby získal jemnú štruktúru, pridáme kr. cukor a trochu smotany. V druhej miske vyšľaháme zvyšnú smotanu do tuhej šľahačky - cukru pridáme podľa vlastnej chuti, ja som pridala 2 lyžice. Vymixovaný tvaroh spojíme s vyšľahanou šľahačkou a kyslou smotanou.
  5. Napučanú želatínu ohrejeme - 1/3 pridáme k marhuľovej hmote a zvyšok vylejeme do tvarohového krému. Spolu zamiešame.
  6. Tvarohovú hmotu vylejeme do formy - ja som boky vyložila fóliou. Na tvaroh opatrne nanesieme marhuľovú hmotu a vidličkou krúživými pohybmi urobíme vzor. Odložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť