Jednoduchá tvarohová torta s marhuľami "Slnečný pozdrav"

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Lacusin · 20.5.2021

Jednoduchá tvarohová torta s marhuľami "Slnečný pozdrav"

Name: Jednoduchá tvarohová torta s marhuľami "Slnečný pozdrav"
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 ks vajce; 50 g polohrubá múka; 40 g kryštálový cukor; štipka soľ; 1 plechovka - 850 g (konzerva) marhule; 300 ml smotana na šľahanie; 300 g tvaroh; 180 g kryštálový cukor; 70 ml kyslá smotana; 30 g želatína; 10 g vanilkový cukor

Koláče Dezerty Sladké torty Torty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Nepečený cheesecake Cheesecake Najlepšie dezerty

Fantastický marhuľovo tvarohový dezert. Piekla som základné tortové cesto, ale ak napríklad nestíhate, kľudne môžete zvoliť nepečenú verziu - sušienky s maslom a dostaneme veľmi chutný cheesecake, ktorý máte pripravený za pár minút. Určite vyskúšajte. Autor: Lacusin

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2 ks

vajce

50 g

polohrubá múka

40 g

kryštálový cukor

štipka

soľ

Krém:

1 plechovka - 850 g (konzerva)

marhule

300 ml

smotana na šľahanie

300 g

tvaroh

180 g

kryštálový cukor

70 ml

kyslá smotana

30 g

želatína

10 g

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky vyšľaháme do tuhej hustej peny spolu so štipkou soli. Keď bielky trochu spenili, postupne prisypeme cukor a šľaháme. Postupne, jeden po druhom, pridáme žĺtky a nakoniec ručne metličkou vmiešame múku. Pripravené cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie s papierom a dáme piecť.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút - sledujeme. Po upečení necháme vychladnúť a okraj odrežeme, kôrku zvrchu odstránime. Vykrojené cesto vložíme späť do formy a potrieme ho šťavou z marhúľ.
Želatínu pripravíme podľa návodu na obale - najskôr zalejeme vodou, necháme nabobtnať.
V mixéri rozmixujeme marhule a odložíme ich bokom. Tvaroh (použila som klasický) rozmixujeme pomocou mixéra, aby získal jemnú štruktúru, pridáme kr. cukor a trochu smotany. V druhej miske vyšľaháme zvyšnú smotanu do tuhej šľahačky - cukru pridáme podľa vlastnej chuti, ja som pridala 2 lyžice. Vymixovaný tvaroh spojíme s vyšľahanou šľahačkou a kyslou smotanou.
Napučanú želatínu ohrejeme - 1/3 pridáme k marhuľovej hmote a zvyšok vylejeme do tvarohového krému. Spolu zamiešame.
Tvarohovú hmotu vylejeme do formy - ja som boky vyložila fóliou. Na tvaroh opatrne nanesieme marhuľovú hmotu a vidličkou krúživými pohybmi urobíme vzor. Odložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.