NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Fantastický čokoládový cheesecake, na ktorom nie je čo zkaziť - základný recept
Fantastický čokoládový cheesecake, na ktorom nie je čo zkaziť - základný recept
Fantastický čokoládový cheesecake, na ktorom nie je čo zkaziť - základný recept
Triniti Triniti    ·   21.10.2020

Fantastický čokoládový cheesecake, na ktorom nie je čo zkaziť - základný recept

Fantastický nepečený cheesecake plný čokolády. Ak ste fanúšikom kvalitnej horkej čokolády, určite vyskúšajte. Ak máte radšej mliečnu, tak použite mliečnu čokoládu. Cheesecake tak bude oveľa sladší :) Autor: Triniti

20 min
Čas prípravy

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Základ:

2 bal.
Bebe sušienky
180 g
maslo

Náplň:

500 g
mascarpone
250 g
čokoláda
1 ks
prášková šľahačka (prípadne 150 ml smotany na šľahanie)
130 ml
mlieko

Poleva:

130 ml
smotana na šľahanie
100 g
čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie a dno vyložíme papierom.
  2. Sušienky rozdrvíme pomocou mixéra na jemný prášok, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Hmotu navrstvíme na dno formy a poriadne utlačíme. Odložíme do chladničky.
  3. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme jemne vychladnúť. Pridáme ju k mascarpone a zamiešame. V mlieku vyšľaháme práškovú šľahačku (môžete použiť aj rastlinnú z téglika) a obe hmoty spojíme.
  4. Navrstvíme na základ a pekne uhladíme.
  5. Na vrch pripravíme ganache polevu - smotanu ohrejeme a do horúcej nalámeme čokoládu. Miešaním rozpustíme.
  6. Nalejeme na vrch a necháme v chladničke stuhnúť (najlepšie nechať tuhnúť celú noc).

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov