Domáci tavený syr
Domáci tavený syr z mlieka, tvarohu a ....
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
1 lmlieko
1 kgjemný tvaroh
100 gmaslo
1 lyžičkajedlá sóda
1 lyžicasoľ
podľa chutikorenie
podľa chutibylinky
- Mlieko nalejeme do hrnca a tesne pred bodom varu pridáme jemný tvaroh. Za stáleho miešania spojíme (trvá to celkom krátko, cca 3-5 minút). Keď sa hmota zrazí, odstavíme.
- Na panvici rozpustíme 100 g masla, pridáme 1 lyžičku jedlej sódy, 1 lyžicu soli a pridáme korenie podľa chuti (nemusíme žiadne, ak nechceme korenený syr).
- Zrazený syr preložíme k maslu a za stáleho miešania varíme 10 - 15 minút. Odstránime z tepla a necháme trochu vychladnúť.
- Potom syr preložíme do formy a necháme úplne vychladnúť po dobu 4-6 hodín.
Zdroj: Vk
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Domácí tavený sýr.
KOMENTÁRE K RECEPTU