NajRecept.sk Zavaraniny Paradajky Pretlak Domáci paradajkový pretlak
Domáci paradajkový pretlak
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka    ·   18.9.2020

Domáci paradajkový pretlak

Máte doma veľa paradajok? Vyskúšajte si pripraviť domáci paradajkový pretlak, ktorý môžete použiť do omáčok, do polievok alebo do rôznych jedál.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

5 kg
paradajka
2 lyžice
soľ
2 lyžice
kryštálový cukor
2 ks
feferónka
1 zväzok
petržlenová vňať
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Paradajky sparíme horúcou vodou, aby sa lepšie oddelila šupka od dužiny.
  2. Pomocou mlynčeka na mäso paradajky pomelieme, dáme do vysokej panvice, pridáme soľ, cukor a jemne nasekanú petržlenovú vňať. Kto má rád pikantné, pridá aj na drobno nakrájanú feferónku.
  3. Privedieme do varu a varíme 15 minút. Po 15 minútach paradajkové pyré prelejeme do fliaš, fľaše uzavrieme a necháme zakryté utierkou vychladnúť.
  4. Do takto pripraveného paradajkového pretlaku môžete pridať aj rôzne korenie, podľa toho, kto má čo rád. Skladujeme v tmavej a chladnej miestnosti.

Zdroj: Coolinarika

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov