Cuketovo syrové palacinky

Palacinky Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Raňajky Cuketové recepty Medvedí cesnak Zdravé recepty

Tak sme sa s Kubom zhodli, že mäsa bolo cez víkend dosť a dosť, takže si urobíme niečo ľahké. Pôvodne som si myslela, že sa najeme obaja, ale Jakub má teraz zrejme nejaké "žracie" obdobie a transformuje sa do valibuka. Zbaštil prvú várku a pri pohľade na panvicu, kde som dopekala zvyšok, povedal: "a tieto si dojem za chvíľu." Keď som sa prebrala zo šoku a dopiekla poslednú cuketovo-syrovú palacinku, tak mi to nedalo, prikryla som svoju porciu pokrievkou a natrela si chleba. Tiež dobrý... :D:D:D Autor: Danka

Odporučiť0 0 45

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks (cca 300g)

cuketa (najemno nastrúhať aj so šupkou a vytlačiť)

150 g

tvrdý syr (najemno nastrúhať)

400 ml

mlieko

2 ks

vajce

1 lyžička

soľ

hrsť

čerstvý medvedí cesnak (najemno nasekať)

1/2 bal.

prášok do pečiva

140 g

hladká múka

Postup receptu

Vytlačiť

Vymiešame cestíčko a naberačkou lejeme na masťou ľahko vymastenú rozpálenú panvicu čo najtenšie palacinky (je potreba cestu trochu pomôcť, nerozlieva sa tak ľahko, ako klasické palacinky).
Keď je palacinka z jednej strany pekne opečená, nastáva tá pravá chvíľa pre machrov, čo vedia tieto dobroty otáčať vo vzduchu. My ľavorukí sa za pekelného sústredenia budeme snažiť palacinku otočiť a nezohyzdiť pomocou dvoch špachtlí.
Po upečení zložíme alebo zmotáme ešte na panvici pomocou špachtle a potom až presúvame na tanier.
Z tohto množstva som urobila 7 veľkých palaciniek.
Čerešničkou na torte by bol cesnakový dresing, teda, keby som mohla aspoň ochutnať, však áno...