Čokoládové brownies s kokosom
Pridal: Gaštanka, 18.9.2020
Kategorie: Najlepšie dezerty, Brownies, Dezerty, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúce kokosové rezy s lahodným čokoládovým cestom. Už ste skúšali brownies? Sú trochu tuhšie, ale vynikajúce!!! Autor: Gaštanka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Gaštanka, 18.9.2020
Kategorie: Najlepšie dezerty, Brownies, Dezerty, Múčniky
SUROVINY
Cesto:
2/3 hrnčekakakao
1,5 hrnčekakryštálový cukor
1/3 hrnčekapráškový cukor
3/4 lyžičkysoľ
1 hrnčekhladká múka
1 lyžičkainstantná káva
1 hrnčeknalámaná čokoláda
3 ksvajce
1/2 hrnčekaolej
2 lyžicevoda
Kokosová náplň:
170 gsmotanový syr
1/3 hrnčekasmotana na šľahanie
3 lyžicepráškový cukor
1/2 lyžičkyvanilkový extrakt
3 hrnčekykokos
Čokoládová poleva:
1/3 hrnčekasmotana na šľahanie
1 hrnčeknalámaná čokoláda
na ozdobukokos
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 20 x 20 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.
- Vo väčšej miske zmiešame kakao, kryštálový a práškový cukor, soľ, múku, kávu a na drobno nasekanú čokoládu. Pridáme vyšľahané vajíčka, do ktorých sme pridali olej a vodu. Všetko dôkladne premiešame.
- Cesto nalejeme do pripravenej formy a pekne uhladíme. Pečieme cca 30 - 40 minút. Skúsime špáradlom - ak sa na špáradlo nenalepí žiadne cesto, korpus je hotový. Upečené cesto necháme vychladnúť.
- Pomocou ručného mixéra vyšľaháme smotanový syr spolu so smotanou, práškovým cukrom a vanilkou na hladkú hmotu. Pridáme kokos a krátko šľaháme. Navrstvíme na vychladnuté cesto a pekne uhladíme.
- Na miernom ohni rozpustíme čokoládu, pridáme smotanu a miešaním spojíme. Necháme mierne vychladnúť a navrstvíme na kokosovú vrstvu. Pekne uhladíme a necháme stuhnúť. Vrch môžeme ozdobiť kokosom.
KOMENTÁRE K RECEPTU