NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Brownies Čokoládové brownies s kokosom

Čokoládové brownies s kokosom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Gaštanka · 18.9.2020

Čokoládové brownies s kokosom

Brownies Najlepšie dezerty Dezerty Múčniky

Vynikajúce kokosové rezy s lahodným čokoládovým cestom. Už ste skúšali brownies? Sú trochu tuhšie, ale vynikajúce!!! Autor: Gaštanka

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2/3 hrnčeka

kakao

1,5 hrnčeka

kryštálový cukor

1/3 hrnčeka

práškový cukor

3/4 lyžičky

soľ

1 hrnček

hladká múka

1 lyžička

instantná káva

1 hrnček

nalámaná čokoláda

3 ks

vajce

1/2 hrnčeka

olej

2 lyžice

voda

Kokosová náplň:

170 g

smotanový syr

1/3 hrnčeka

smotana na šľahanie

3 lyžice

práškový cukor

1/2 lyžičky

vanilkový extrakt

3 hrnčeky

kokos

Čokoládová poleva:

1/3 hrnčeka

smotana na šľahanie

1 hrnček

nalámaná čokoláda

na ozdobu

kokos

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 20 x 20 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie.
Vo väčšej miske zmiešame kakao, kryštálový a práškový cukor, soľ, múku, kávu a na drobno nasekanú čokoládu. Pridáme vyšľahané vajíčka, do ktorých sme pridali olej a vodu. Všetko dôkladne premiešame.
Cesto nalejeme do pripravenej formy a pekne uhladíme. Pečieme cca 30 - 40 minút. Skúsime špáradlom - ak sa na špáradlo nenalepí žiadne cesto, korpus je hotový. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Pomocou ručného mixéra vyšľaháme smotanový syr spolu so smotanou, práškovým cukrom a vanilkou na hladkú hmotu. Pridáme kokos a krátko šľaháme. Navrstvíme na vychladnuté cesto a pekne uhladíme.
Na miernom ohni rozpustíme čokoládu, pridáme smotanu a miešaním spojíme. Necháme mierne vychladnúť a navrstvíme na kokosovú vrstvu. Pekne uhladíme a necháme stuhnúť. Vrch môžeme ozdobiť kokosom.