Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Pridal: Mineralka, 26.11.2020
Kategorie: Kuracie mäso, Penne, Mäso, Cestoviny, Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa, Syrová omáčka
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Cenovo dostupné, chutné a, hlavne, nenáročné na prípravu. Cestoviny s kuracím mäsom, syrom,... Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 26.11.2020
Kategorie: Kuracie mäso, Penne, Mäso, Cestoviny, Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa, Syrová omáčka
SUROVINY
Budeme potrebovať:
1 bal.Penne cestoviny
2 kskuracie prsia
1,5 hrnčekamozzarela
olivový olej
soľ
korenie
Omáčka:
1 lyžicaolivový olej
4 strúčikycesnak
3 lyžicehladká múka
1 hrnčekkurací vývar
1 hrnčekmlieko
3/4 hrnčekaparmezán
1/2 lyžičkysoľ
1/4 lyžičkykorenie
- Penne cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Kuracie mäso nakrájame na rezančeky a na rozpálenom oleji na panvici osmažíme do zlata.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymažeme maslom.
- 1/2 cestovín nasypeme do formy, druhú polovicu zmiešame s omáčkou (alebo so smotanou na varenie, alebo môžeme použiť inú omáčku podľa chuti).
- Omáčka:
Olivový olej na panvici ohrejeme, pridáme prelisovaný cesnak a chvíľu orestujeme. Posypeme múkou a spojíme. Potom za stáleho miešania pridáme tenkým prúdom vývar, mlieko a privedieme do varu. Varíme cca minútu, kým hmota nezhustne a vmiešame parmezán. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Pridáme kuracie prsia, spojíme. Navrstvíme do formy a posypeme strúhanou mozarellou.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 20 - 25 minút.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou.
KOMENTÁRE K RECEPTU