Brokolicová polievka aj pre gurmánov

Recept Brokolicová polievka aj pre gurmánov
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Zeleninové polievky sú tak jednoduché a zároveň také zdravé, že ich netreba vynechávať z jedálnička. Naozaj vám postačí pár surovín a máte hotovo.Autor: Karambola

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

1 ksbrokolica
podľa chutibazalkový list
3 lyžiceparmezán
3 lyžiceolivový olej
1 lyžičkasoľ
1/2 lyžičkakorenie
2 kszemiak
2 strúčikycesnak

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Brokolicu umyjeme, zbavíme tvrdej stopky a rozoberieme na ružičky.
  2. Na rozpálenom oleji orestujeme nakrájaný cesnak a pridáme zemiaky. Zalejeme ich vodou tak, aby boli zakryté a necháme variť do mäkka.
  3. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme brokolicu a necháme 5 minút variť.
  4. Potom pridáme pár bazalkových listov (ak nemáte radi bazalku, môžete ju pokojne vynechať) a polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Na záver osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme 3 PL parmezánu.
  5. Podávame ozdobené bazalkou a posypané parmezánom.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť