Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.

Pridajte svoju vlastnú fotku

Karambola · 14.10.2020

Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.

Name: Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks vajce; 70 g kyslá smotana; 100 g maslo; 45 ml olej; 40 g kukuričný alebo zemiakový škrob; 280 g hladká múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 1 bal. vanilkový cukor; 2 ks menšie jablko; 70 g mleté vlašské orechy; 2 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžička mletá škorica

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Krehké koláčiky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Cesto je z kyslej smotany, pri práci sa vôbec neláme a je krásne pružné. Robím malé kolieska, ktoré plním orieškovou náplňou s jablkami. Určite vyskúšajte. Autor: Karambola

45 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 63

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najlepšia bielková poleva na medovníky a perníčky

Ako správne upiecť lososa v rúre za 5 minút?

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Vianočné šuhajdy - nebíčko v papuľke

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Suroviny

Cesto:

1 ks

vajce

70 g

kyslá smotana

100 g

maslo

45 ml

olej

40 g

kukuričný alebo zemiakový škrob

280 g

hladká múka

1 lyžička

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový cukor

Náplň:

2 ks

menšie jablko

70 g

mleté vlašské orechy

2 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžička

mletá škorica

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto vypracujeme do guľôčky, ktorú odložíme na hodinu do chladničky.
Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme cukor, škoricu a chvíľu restujeme na miernom ohni. Pridáme orechy a premiešame. Necháme mierne vychladnúť.
Odležané cesto rozvaľkáme na trošku hrubší plát, z ktorého vykrojíme kolieska. Do stredu uložíme náplň a kraje uprostred spojíme prstami.
Ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov cca 15 minút. Sledujeme.
Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Orieškové hniezda pripravené za pár minút

Lístkové kornútky s karamelovým krémom hotové za 10 minút

Likérové špičky - fotopostup

Fantastické vianočné hríbiky

Vianočné nepečené tvarohové guľôčky z 3 surovín za 10 minút

Orechové rožky len z 3 surovín sú hitom tohtoročných Vianoc

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok

Pre všetkých milovníkov Salka. 20 najlepších vianočných receptov, ktoré pripravíte za pár minút.

~ 20 receptov ~

15 najlepších receptov na vianočné pečenie z lineckého cesta

~ 15 receptov ~

Zbierka najlepších 24 vianočných dezertov, ktoré viete pripraviť aj bez pečenia

~ 24 receptov ~

17 najlepších receptov na vianočné rohlíčky, ktoré nemôžu chýbať na sviatočnom stole

~ 17 receptov ~

Viac zbierok

Komentáre k receptu

janatka · 16.11.2022 · Odpovedať · 0

Už mám vyzkoušeno a krásně se pracovalo s těstem. Těsto se nelepilo. Plnila jsem tvarohem, dušenými jablky. Také se mi malinko některé rozjely, ale na chuti to neubralo.

Tomáš Langr · 14.11.2022 · Odpovedať · 0

Dobrý den. Mohu jen doporučit. Celkově super recept. Již ho dělám už asi po 5. PS: Pokud pán nebo paní nebo slečna si myslí ,že jí ztuhne těsto za hodinu. Tak buď se špatně podívala na hodiny nebo u toho měla něco na povzbuzení ( víno, pivo nebo kořku atd.) Na udělání placky je dobré to podsypat hladkou moukou. Na závěr: stejně se mi některý koláčky otevřely, ty zbaštím sám, jinak na mě nic nezbyde.