Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.

Name: Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks vajce; 70 g kyslá smotana; 100 g maslo; 45 ml olej; 40 g kukuričný alebo zemiakový škrob; 280 g hladká múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 1 bal. vanilkový cukor; 2 ks menšie jablko; 70 g mleté vlašské orechy; 2 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžička mletá škorica

Recept Bombastické orechové koláčiky. Ideálne cesto z kyslej smotany, ktoré je vhodné aj na vianočné pečenie.

Pridal: Karambola, 14.10.2020

Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Krehké koláčiky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Cesto je z kyslej smotany, pri práci sa vôbec neláme a je krásne pružné. Robím malé kolieska, ktoré plním orieškovou náplňou s jablkami. Určite vyskúšajte. Autor: Karambola

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Karambola, 14.10.2020

Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:45 min

Čas varenia:15 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

1 ksvajce

70 gkyslá smotana

100 gmaslo

45 mlolej

40 gkukuričný alebo zemiakový škrob

280 ghladká múka

1 lyžičkaprášok do pečiva

1 bal.vanilkový cukor

Náplň:

2 ksmenšie jablko

70 gmleté vlašské orechy

2 lyžicekryštálový cukor

1 lyžičkamletá škorica

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Všetky suroviny na cesto vypracujeme do guľôčky, ktorú odložíme na hodinu do chladničky.
Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme cukor, škoricu a chvíľu restujeme na miernom ohni. Pridáme orechy a premiešame. Necháme mierne vychladnúť.
Odležané cesto rozvaľkáme na trošku hrubší plát, z ktorého vykrojíme kolieska. Do stredu uložíme náplň a kraje uprostred spojíme prstami.
Ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov cca 15 minút. Sledujeme.
Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.