Biskupský chlebíček

Žĺtky vymiešame s maslom a práškovým cukrom do peny. Za stáleho miešania pridáme hladkú a hrubú múku, prášok do pečiva a ovocia (duly, hrozienka, nasekané orechy). Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov.

Cesto vlejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 165 stupňoch, cca 45-50 minút.

Po upečení necháme mierne vychladnúť a polejeme čokoládovou polevou. (Ovocie si každý môže zvoliť podľa vlastnej chuti, vhodné sú marhule, kandizované ovocie rôzneho druhu, atď.)