Babylónsky šalát od Adanečky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

adanecka11 · 2.1.2021

Babylónsky šalát od Adanečky

Recept zhruba na 4 porcie. Šalát je ľahký a chutný. Autor: adanečka

Suroviny

60 dkg

kuracie prsia

2 lyžice

korenie Gyros

4 lyžice

olej

1 ks

ľadový šalát

2 bal.

zelené olivy

1/2 ks

šalátová uhorka

3-4 ks

paradajka

100 g

cestoviny

120 g

camembert

220 g

srvátkový syr Pilos 13%

2 bal.

biely jogurt

2 lyžice

citrónová šťava

2 lyžice

olej

1 lyžička

kryštálový cukor

1/2 lyžičky

soľ

štipka

čierne korenie

Postup receptu

Asi 60 dkg mäsa nakrájame na kocky, pridáme 2 lyžice korenia Gyros (Vitana), 4 lyžice oleja, premiešame, necháme marinovať.
Medzitým si umyjeme polovicu menšej hlavičky ľadového šalátu, natrháme na kúsky, pridáme 2 balenia zelených olív (1 bal. = 160 g), pol šalátovej uhorky pokrájané na tenké polmesiačiky, 3-4 kusy paradajok pokrájaných na pásiky, 100 gramov uvarených cestovín (napr . Farfalle ...), 1 ks (120 g) syr Camembert (Bluedino) nakrájaný na malé trojuholníky, 1 ks rozdrobeného srvátkového syra Pilos 13% (220 g).
Premiešame, uložíme na tanier, prelejeme jogurtovou zálievkou, množstvo podľa chuti. Na panvici si opečieme kuracie kúsky do hneda a položíme na vrch šalátu.
Jogurtovú zálievku si pripravíme nasledovne: 2 biele jogurty, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžice oleja, 1 lyžičku kryštálového cukru, 1/2 lyžičky soli a na špic noža mletého čierneho korenia. Nech sa vydarí. Je vynikajúci!