NajRecept.sk Kategorie Mäso
Mäso

Recepty s mäsom - druhy mäsa, význam v gastronómii a výžive, varianty receptov

Mäso je potravina, ktorá je súčasťou jedálnička od pradávna. Patrí medzi najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie suroviny naprieč celou svetovou gastronómiou. Mäso je bohaté na plnohodnotné bielkoviny, je skvelým zdrojom vitamínu B a tiež minerálnych látok. Najobľúbenejšími druhy mäsa u nás sú kuracie, bravčové a hovädzie. Kuracie mäso je svetlé a ľahko stráviteľné. Hodí sa výborne na minútkovú prípravu jedál a tiež napríklad do šalátov. Bravčové mäso má ružovejšiu farbu a vyššiu tučnosť. Hoväd... viac

Mäso je potravina, ktorá je súčasťou jedálnička od pradávna. Patrí medzi najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie suroviny naprieč celou svetovou gastronómiou. Mäso je bohaté na plnohodnotné bielkoviny, je skvelým zdrojom vitamínu B a tiež minerálnych látok.

Najobľúbenejšími druhy mäsa u nás sú kuracie, bravčové a hovädzie. Kuracie mäso je svetlé a ľahko stráviteľné. Hodí sa výborne na minútkovú prípravu jedál a tiež napríklad do šalátov. Bravčové mäso má ružovejšiu farbu a vyššiu tučnosť. Hovädzie mäso je červené s výraznou chuťou. Konkrétny druh mäsa sa spravidla vyberá podľa druhu pripravovaného pokrmu.

Väčšina ľudí si varenie bez mäsa nedokáže predstaviť. Existujú ale určité smery výživy ako trebárs vegetariánstvo či vegánstvo, ktoré mäso odmietajú úplne.

Zoradiť podľa
Recept Najlepšie fašírky s kyslou smotanou
Najlepšie fašírky s kyslou smotanou
Recept Rýchly obed - cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a omáčkou z kyslej smotany
Rýchly obed - cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a omáčkou z kyslej smotany
Recept Kuracie mäsko s ryžou tak trochu inak - všetko z jednej panvice
Kuracie mäsko s ryžou tak trochu inak - všetko z jednej panvice
Recept Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny
Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny
Jednoduchý recept z panvice: mäso plnené zemiakovo syrovou prílohou
Jednoduchý recept z panvice: mäso plnené zemiakovo syrovou prílohou
Lahodný recept z kuracích pŕs - kuracie kopčeky
Lahodný recept z kuracích pŕs - kuracie kopčeky
Recept Ryžové rezance s arašidovou omáčkou
Ryžové rezance s arašidovou omáčkou
Recept Zapekané špagety s mäsovými guľkami
Zapekané špagety s mäsovými guľkami
Recept Zubáč na masle s citrónom a hráškové risotto
Zubáč na masle s citrónom a hráškové risotto
Recept Vyprážané kuracie rezne v parmezánovom kabátiku
Vyprážané kuracie rezne v parmezánovom kabátiku
Recept Hovädzie plátky na hubách
Hovädzie plátky na hubách
Recept Minútková kuracia pečeň
Minútková kuracia pečeň
Recept Bravčové karé v sladko kyslej omáčke
Bravčové karé v sladko kyslej omáčke
Recept Bravčové ľadvinky s ryžou
Bravčové ľadvinky s ryžou
Recept Kuracie rezančeky na zelenine
Kuracie rezančeky na zelenine
Recept Kuracie stehná marinované v kyslej smotane, cesnaku a bylinkách
Kuracie stehná marinované v kyslej smotane, cesnaku a bylinkách
Recept Krkovička pečená vcelku na rasci a cesnaku
Krkovička pečená vcelku na rasci a cesnaku
Recept Pomaly pečená kačica
Pomaly pečená kačica
Recept Pečené kapustové kuracie stehná z jedného plechu
Pečené kapustové kuracie stehná z jedného plechu
Recept Šťavnaté kuracie kúsky v sójovej omáčke
Šťavnaté kuracie kúsky v sójovej omáčke
Recept Segedínsky guláš s knedľou
Segedínsky guláš s knedľou
Recept Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Recept Cordon bleu bez vyprážania, pečený v rúre
Cordon bleu bez vyprážania, pečený v rúre
Recept Bravčové karé so slaninou a mozarellou
Bravčové karé so slaninou a mozarellou
1234...27

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov

Viac zbierok
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
~ 13 receptov ~
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
~ 13 receptov ~
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
~ 9 receptov ~
Viac zbierok