NajRecept.sk Šaláty Zeleninové šaláty Batátový šalát s jablkovým chrenom a cesnakové rezne z panenky

Batátový šalát s jablkovým chrenom a cesnakové rezne z panenky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Helča Hutterová · 16.2.2024

Batátový šalát s jablkovým chrenom a cesnakové rezne z panenky

Name: Batátový šalát s jablkovým chrenom a cesnakové rezne z panenky
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 ks panenka; 4 strúčiky cesnak; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; na obalenie hladká múka; na obalenie vajce; na obalenie strúhanka; na vysmaženie olej; 1 ks batát; trochu vývar; 2 ks jarná cibuľka; 1/2 konzervy hrášok; 1/2 konzervy kukurica; 1 ks vajce; 1 ks menšia cibuľa; 1 ks kapia; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 1 lyžička horčica; 1 lyžica chren s jablkami

Zeleninové šaláty Šaláty Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

V chladničke som mala veľa zeleniny, mäso z mrazničky sa od večera rozmrazovalo a tak som vykúzlila tento skvelý obed, ktorý sa navzájom dopĺňal. Smažené mäsko a zdravý šalát s chrenom a jablkami, batátom, kukuricou a hráškom. Samozrejme do šalátu môžete pridať aj inú zeleninu, my to máme radi takto. Autor: Helča H.

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Rezne:

1 ks

panenka

4 strúčiky

cesnak

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

na obalenie

hladká múka

na obalenie

vajce

na obalenie

strúhanka

na vysmaženie

olej

Šalát:

1 ks

batát

trochu

vývar

2 ks

jarná cibuľka

1/2 konzervy

hrášok

1/2 konzervy

kukurica

1 ks

vajce

1 ks

menšia cibuľa

1 ks

kapia

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

1 lyžička

horčica

1 lyžica

chren s jablkami

Postup receptu

Vytlačiť

Batát uvarím v šupke vo vode klasickým spôsobom a ešte teplý ho ošúpem. Nakrájam na drobné kocky, prilejem trochu vývaru, pridám nakrájanú jarnú cibuľku, vysypem hrášok, kukuricu, uvarené a na drobno nakrájané vajíčko, kápiu, ochutím soľou, čiernym korením a pridám lyžicu chrenu s jablkom. Chren s jablkom kúpite v obchode alebo si ho môžete pripraviť aj doma. Ja som si to uľahčila a kúpila.
Mäso nakrájame na kúsky, ktoré trochu vyklepeme, osolíme a okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom a obalíme v trojobale. Smažíme na rozpálenom oleji do zlata z oboch strán.