Zmes kuracieho mäsa a zeleniny v sladkej chilli omáčke

Recept Zmes kuracieho mäsa a zeleniny v sladkej chilli omáčke

Pridal: rebeka, 18.3.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Zmes kuracieho mäsa a zeleniny v sladkej chilli omáčke. Ako príloha je ideálna jazmínová alebo basmati ryža. Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

Pridal: rebeka, 18.3.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

300 gvykostené horné kuracie stehná
2 lyžiceolej
2 lyžicesójová omáčka
štipkamleté čili
štipkamletý zázvor

Ďalej budeme potrebovať:

1 ksmrkva
1 ksčervená paprika
15 cmpór
1 ksmladá cuketa
zväzokvňaťová cibuľka
1 kscibuľa
100 mlsladká chilli omáčka
2 lyžiceryžový ocot
2 lyžičkytrstinový cukor
podľa potrebysoľ
2 lyžiceolej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Mäso zbavíme blán a nakrájame na rezance. Pokvapkáme olejom, pridáme korenie a sojovku a necháme cez noc v chladničke.
  2. Vo woku rozpálime olej, pridáme mäso a sprudka orestujeme. Pridáme ryžový ocot, cukor a soľ. Zamiešame a opäť chvíľku restujeme. Pridáme na rezance pokrájanú mrkvu a pór, na prúžky pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájanú kápiu a cuketu. Osolíme podľa chuti.
  3. Potom pridáme chilli omáčku a necháme variť cca 5 minút. Zelenina musí byť na skus.
  4. Nakoniec pridáme našikmo nakrájanú vňaťovú cibuľku (bielu časť, zelenú si necháme na finálne dozdobenie). Ak je potrebné, dosolíme. Ako príloha je ideálna jazmínová alebo basmati ryža.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť