Zeleninový koláč z lístkového cesta
Pridal: luckazubata, 25.10.2020
Kategorie: Zdravé recepty, Múčniky, Obed, Hlavné jedlo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
2/3 lístkového cesta rozvaľkáme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého papierom na pečenie. Dno poprepichujeme vidličkou. Zvyšok cesta uložíme do chladničky. Cesto dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Nebojíme sa toho, keď sa cesto nafúkne a zredukujú sa nám boky, ktoré sme si pôvodne vytvarovali. Mrazenú zeleninu si dáme variť do mierne osolenej vody, cibuľu si nakrájame najemno a opražíme ju na olivovom oleji. Potom k nej pridáme aj zeleninu a všetko orestujeme. Pridáme cesnak, osolíme a okoreníme... Autor: Lucka
FOTKA OD VÁS
Pridal: luckazubata, 25.10.2020
Kategorie: Zdravé recepty, Múčniky, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
1 bal.lístkové cesto
450 gmrazená zelenina (kukurica, hrach, mrkva)
1 kscibuľa
2 strúčikycesnak
podľa potrebyolivový olej
1 lyžicakremžská horčica
80 mlsmotana na šľahanie
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
podľa chutivegeta
2 ksvajce
100 gsyr Eidam
- 2/3 lístkového cesta rozvaľkáme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého papierom na pečenie. Dno poprepichujeme vidličkou. Zvyšok cesta uložíme do chladničky.
- Cesto dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Nebojíme sa toho, keď sa cesto nafúkne a zredukujú sa nám boky, ktoré sme si pôvodne vytvarovali. Mrazenú zeleninu si dáme variť do mierne osolenej vody, cibuľu si nakrájame najemno a opražíme ju na olivovom oleji. Potom k nej pridáme aj zeleninu a všetko orestujeme. Pridáme cesnak, osolíme a okoreníme.
- V mise si vyšľaháme smotanu s vajcami, osolíme, okoreníme a pridáme vegetu s horčicou. Nakoniec do zmesi zamiešame zeleninu a syr, ktorý sme si nastrúhali nahrubo.
- Dáme na upečené cesto a zo zvyšného lístkové cesta opäť vyvaľkáme tenký plát, ktorý dáme na vrch koláča buď celý, alebo ho rozkrájame na pásiky a naaranžujeme hore. Dáme zapiecť na 30 minút.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Zeleninový koláč z listového těsta.
KOMENTÁRE K RECEPTU