Zázrak z kvalitnej čokolády

Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 20 x 35 cm a vyložíme ho papierom na pečenie.

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne pridáme rozpustené maslo a čokoládu. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vareškou vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.

Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.

Čokoládu rozpustíme spolu s cukrom na miernom ohni za stáleho miešania a odstavíme. Smotanu mierne ohrejeme a za stáleho miešania pridáme rozpustenú čokoládu s cukrom. Dôkladne spojíme a nalejeme na cesto. Používame vyšší plech.

Odložíme do chladničky stuhnúť a nakrájame na úhľadné rezy. Smotana s čokoládou stuhne, ak nie - potom ste ju prevarili a nie ohriali.