Vyprážané kuracie prsia plnené zeleninou

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Keď už nemáte chuť na tradičnú náplň - syr, šunka, naplňte si rezne zeleninou. Pochúťka. Už som dlho premýšľala, čo uvarím na obed a napadla ma taká kombinácia. V mrazničke som našla ešte mrazenú zeleninu, tak som ju chcela zužitkovať a musím konštatovať, že obed sa dokonale vydaril :) K tomu som podávala zemiakovú kašu, ale ani zemiakový tradičný šalát by nebol zlý. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 28

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

2 ks

kuracie prso

1 ks

vajce

5 lyžíc

hladká múka

5 lyžíc

strúhanka

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

100 g

tvrdý syr

100 g

maslo

na vyprážanie

slnečnicový olej

Na náplň:

podľa chuti

zelenina

Postup receptu

Vytlačiť

Kuracie prsia si nakrájame pozdĺžne na plátky, okoreníme a osolíme podľa chuti.
Zeleninu si dáme variť do vody (hrach, mrkva, zeler, ...). Keď sa nám zelenina uvarí, pridáme napríklad paradajku, papriku, kukuricu,...pridáme nastrúhaný syr a rozpustené maslo. Zmiešame.
Kuracie prsia si naplníme plnkou a pomocou špáradiel ich zabalíme. Obaľujeme v hladkej múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Smažíme na rozpálenom oleji.
Podávame s varenými zemiakmi, šalátom. Dobrú chuť!