Vynikajúca nátierka z cukety, ktorá zmizne aj bez pečiva
Kto raz skúsi, nebude ľutovať. Vynikajúca nátierka, ktorú doma chválil aj manžel, ktorý cuketu vôbec nemusí. Musím sa priznať, že tento rok sa mi cukiet urodilo dosť a mne už pomaličky dochádzajú nápady, čo z nej pripraviť. Ak máte nejaké nápady, pokojne sem s nimi. Autor: Triniti
Pridal: Triniti, 16.10.2020
Kategorie: Pomazánky, Cuketové recepty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 kscuketa
2 kspaprika
1 kscibuľa
3 strúčikycesnak
1 črievkotavený syr
soľ
korenie
- Cuketu umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Osolíme a necháme chvíľu odstáť.
- Na panvici osmažíme cibuľu do zlatista, pridáme nadrobno nakrájanú papriku (ak pridáte červenú, bude to hrať farbami, ja som, bohužiaľ, červenú nemala, tak som pridala zelenú) a chvíľu dusíme.
- Cuketu poriadne stlačíme, aby sme sa zbavili prebytočnej vody, dáme na panvicu k cibuli a paprike, prelisujeme cesnak a pridáme aj koreniny. Chvíľu smažíme a na záver pridáme tavený syr.
- Všetko spolu premiešame a odstavíme. Necháme vychladnúť a podávame.
- Do nátierky môžete pridať aj šunku, hrášok, nastrúhanú mrkvu,...
KOMENTÁRE K RECEPTU