Vianočné pečivo - oriešky s karamelovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Kvietok278 · 19.9.2020

Vianočné pečivo - oriešky s karamelovým krémom

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Tradícia je tradícia a u nás na vianočnom stole oriešky nesmú chýbať. Kakaové cesto sa krásne vyklápa z formičiek bez žiadneho vymazávania a vysypávania formičky. Autor: Kvietok278

Odporučiť0 2 28

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Budeme potrebovať:

320 g

maslo

160 g

práškový cukor

100 g

mleté vlašské oriešky

420 g

hladká múka

3 lyžice

kakao

2 lyžice

rum

Plnka:

1 plechovka

salko

250 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

na obalenie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme oriešky, múku zmiešanú s kakaom a nakoniec cesto ochutíme rumom. Ak oriešky papajú aj deti, rum nahradíme esenciou.
Spracované cesto odložíme do chladničky najlepšie na celú noc a druhý deň plníme cestom formičky. Formičky nemažeme tukom, ani nevysypávame múkou. Natlačíme prstom cesto do formičiek a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov presne 15 minút.
Po 15 minútach oriešky vyberiem a nechám ich vychladnúť cca 5 minút. Potom ich z formičky vyberiem na papier na pečenie a nechám ich vychladnúť. Krásne sa vyklápajú, bez toho aby sa lámali.
Salko varíme v hrnci cca 2,5 hodiny (môžete už kúpiť v obchode karamelové, ale ja som karamelové nemohla nikde v obchode nájsť, tak som ho klasicky uvarila). Maslo vymiešame do peny, postupne pridáme salko a naplníme oriešky.
Oriešky nakoniec obalíme v práškovom cukre a môžeme papať.