Vianočka s hrozienkami a posypaná mandľami
Pridal: Danula Vašíčková, 26.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianočka, Vianoce, Pečivo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Bez vianočky by to dnes ráno snáď ani nešlo... Tento rok som skúsila opäť iný recept a táto síce nie je nadýchaná ako pierko, ale pekne vláčna a voňavá, proste ako od mamičky. Autor: Danka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Danula Vašíčková, 26.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianočka, Vianoce, Pečivo
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
600 ghladká múka
140 gkryštálový cukor
1 lyžičkasoľ
štipkamuškátový kvet
1/2 bal.citrónová kôra
250 mlvlažné mlieko
30 gčerstvé droždie
120 grozpustené maslo
1 ksvajce
hrozienka namočené v rume
sekané mandle
na potretievajce
na posypmandle
- Cesto zamiesené a vykysnuté v pekárni. Nechala som prebehnúť celý cyklus (90 minút) a potom ešte ďalšiu hodinu a pol kyslo cesto zatvorené v pekárni.
- Potom som rozdelila na 9 dielov, vyváľala "hady" a uplietla vianočku klasicky zo štyroch, troch a dvoch prameňov.
- Nechala som kysnúť ďalšiu hodinu a pol v igelite.
- Potom som potrela celú vianočku rozšľahaným vajcom, posypala sekanými mandľami a piekla 1 hodinu na 160 stupňov.
KOMENTÁRE K RECEPTU