Tvarohový múčnik s kávovou vôňou
Tvarohový múčnik s kávovou vôňou. Autor receptu: Naďa
Pridal: NajLucka, 16.2.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Na cesto (1 hrnček = 250 ml):
2 hrnčekyhladká múka
1 hrnčekkryštálový cukor
1 hrnčekmlieko
1/2 hrnčekaolej
2 ksvajce
1 bal.prášok do pečiva
1 bal.vanilkový cukor
2 lyžicekakao
1 lyžica (v sypkom stave)rozpustná káva
Na krém:
500 mlmlieko
2 bal.vanilkový puding
4 lyžicekryštálový cukor
500 gtvaroh
125 gmaslo
4 lyžice (nemusí byť)rum
Na polevu:
2 kelímkykyslá smotana
150 ghorká čokoláda
- Všetky suroviny okrem kakaa a kávy premiešame v kompaktnú hmotu. Pekáčik (25 x 35 cm) vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou. Polovicu cesta nalejeme do plechu. Do zvyšnej polovice pridáme kakao a kávu a premiešame. Pokiaľ bude cesto príliš tuhé, šupneme tam panák rumu :-))). Potom tmavým cestom prelejeme to svetlé a obráteným koncom varešky zľahka premiešame, aby sme získlali pekné mramorovanie. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 st. asi 15 až 20 minút. Na mriežke necháme úplne vychladnúť.
- Puding uvaríme podľa návodu na obale. Pridáme cukor a do horúceho pudingu dáme maslo. Stiahneme z plameňa a miešame, kým sa nám maslo úplne nerozpustí. Pridáme tvaroh, rum a vyšľaháme do hladkého krému. Krém pridáme na chladný korpus a stierkou alebo cukrársku kartou pekne uhladíme.
- Čokoládu nalámeme do misky a necháme rozpustiť v mikrovlnej rúre. Ihneď pridáme kyslú smotanu a dôkladne premiešame. Pracujeme rýchlo, pretože to veľmi rýchlo tuhne. Polevu navrstvíme na krém a všetko dáme vychladiť a zatuhnúť do chladničky.
Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Naďa Indruchová
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tvarohový moučník s kávovou vůní.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Quarkkuchen mit Kaffeeduft an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Túrós-kávés szelet.
Výborný