Sviatočné išelské tortičky

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Tento rok som sa dala do pečenia trochu ani nie tak náročných na prácu, ale časovo náročnejších koláčikov. Zvykla som robiť iba klasické, kde som vrch namočila do polevy a zlepila krémom. Tentokrát som sa vyhrala aj s bokmi koláčikov, ktoré som obalila v mletých orieškoch. Vyzerajú a dokonca aj chutia fantasticky. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 20

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

210 g

hladká múka

140 g

maslo alebo hera

70 g

práškový cukor

2 ks

žĺtok

60 g

mleté orechy

1 lyžica

kakao

na zdobenie

mleté orechy

na zdobenie

čokoládová poleva

na zdobenie

kúsok celého orechu

Postup receptu

Vytlačiť

Z hladkej múky, práškového cukru, kakaa, mletých orieškov, žĺtkov a masla vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny.
Keď máme cesto odležané, vyberieme ho z chladničky, rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrojíme kolieska. Kolieska ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie a dáme upiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov dozlatista.
Upečené kolieska zlepujeme klasickým maslovým krémom, ako som uviedla pri mojom recepte Kokosoví Eskimáci - polárne vianočné pečivo. Vrchné koliesko som namočila do čokoládovej polevy a nechala stuhnúť a až potom som zlepovala krémom.
Kraje som potrela krémom a obalila v mletých orieškoch. Kto chce, môže na vrch položiť kúsok orieška.