NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)
Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)
Recept Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
rebeka    ·   9.5.2021

Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)

Stará dobrá klasika, ktorá zmizne z taniera za pár minút, za to vám ručím. Ak máte radi mak, pridajte ho tam oveľa viac ako ja. Ja som skôr za menšiu porciu. Zemiakové cesto s hrubou múkou (nepoužívajte ani polohrubú ani hladkú, to pravé zemiakové cesto je len z hrubej múky) varené v horúcej vode v tvare "šúľanca" s posýpkou z mletého maku a práškového cukru. Niekto má rád aj s orieškami, je to na vás, akú posýpku zvolíte. Autor: Naďa I. (Rebeka)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

400 g
zemiak
150 g
hrubá múka
1 ks
vajce
1 lyžica
ocot
1 lyžička
soľ

K podávaniu:

mletý mak
práškový cukor
roztopené maslo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zemiaky si uvaríme v šupke deň vopred. Druhý deň ich ošúpeme a najemno nastrúhame. Pridáme zvyšné ingrediencie a rýchlo vypracujeme pružné, nelepivé cesto.
  2. Valec alebo pracovnú plochu zľahka poprášime solamylom a cesto rozdelíme na polovicu. Z každej polovice vyvaľkáme hada a príborovým nožom odkrajujte kúsky, ktoré "ušúľame" do požadovaného tvaru.
  3. V osolenej vriacej vode varíme 5 minút od doby, kedy nám šúľance vyplávajú k hladine. Zľahka ich vareškou premiešame, aby sa nám nelepili ku dnu hrnca.
  4. Na tanieroch posypeme makom, cukrom a prelejeme rozpusteným maslom.

Môj blog: Varenie s Tomom

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov