Šťavnaté kuracie kúsky v sójovej omáčke

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky alebo rezance. Osolíme a okoreníme. V malom hrnci si rozohrejeme kvapku oleja a pridáme nachystané mäso prípadne cibuľu (nemusí byť). Pokvapkáme sójovou omáčkou (používam kvalitné čínsku sójovku, preto je omáčka tmavá) a chvíľu smažíme.

Akonáhle sa mäso zatiahne prilejeme vodu podľa požadovaného množstva omáčky. Privedieme k varu a varíme cca 5-10 minút.

Ku koncu zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v troške vody a necháme chvíľočku povariť. Podávame s hranolkami a volským okom. Tekutý žĺtok dodá omáčke výbornú chuť. Kto však nemá rád vajcia, tak ho môže vynechať. Prajem dobrú chuť .. =)