Šľahačkové rezy s kávovými piškótami

Recept Šľahačkové rezy s kávovými piškótami

Pridal: Lacusin, 14.5.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Mali sme chuť na nejaký kávový dezert a tiramisu veľmi nemáme radi. Skôr máme radi klasický pečený piškót, krém a tak vznikol tento dezert. Je naozaj luxusný. Rozplýva sa na jazyku a kávovú chuť si viete sami odhadnúť. Pokiaľ máte radi silno kávové koláče, nechajte piškót namočený v káve dlhšie alebo uvarte silnejšiu kávu. Na vrch som sypala už len kakao cez sitko, v originálnom recepte bola strúhaná čokoláda, ale kakao mi pasovalo viac. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS

Pridal: Lacusin, 14.5.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

SUROVINY

Piškót:

4 ksvajce
200 gkryštálový cukor
4 lyžiceolej
150 ghladká múka
1 lyžičkaprášok do pečiva

Krém:

500 mlsmotana na šľahanie
200 gnátierkové maslo
100 gpráškový cukor

Ďalej potrebujeme:

200 gdetské piškóty
1 hrnčeksilná nesladená káva
na posypaniekakao

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky ušľaháme dotuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do svetlej peny, pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vlejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180° C do ružova.
  2. Smotanu vyšľaháme dotuha, pridáme cukor a nátierkové maslo a ešte prešľaháme.
  3. Na vychladnutý piškót nanesieme polovicu krému. Piškóty namáčame v studenej káve a skladáme na krém. Potom nanesieme zvyšok krému.
  4. Posypeme kakaom a dáme stuhnúť do druhého dňa do chladničky. Krájame na rezy.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť