Šľahačková roláda s malinami
Pridal: Haanka, 25.11.2020
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Rolád sa nebojím, ale zdobiť neviem :) Autor: Haanka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Haanka, 25.11.2020
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny
SUROVINY
Cesto:
5 ksvajce
5 lyžíccukor
2 lyžicehladká múka
3 lyžicepolohrubá múka
1 lyžicaolej
1 bal.vanilkový cukor
Krém:
250 gmascarpone
200 mlsmotana na šľahanie
podľa chuticukor
2 lyžičkypasta z lesného ovocia
maliny alebo iné ovocie
- Vyšľahala som si žĺtky s cukrami do peny, pridala olej a vareškou zamiešala opatrne múky a nakoniec sneh z bielkov.
- Potom ručne zľahka vmiešať zvyšok bielkov.
- Piekla som na 180 stupňov asi 10 minút podľa farby.
- Krém: dokopy som vyšľahali 250g mascarpone, 200ml šľahačky, cukor podľa chuti, keď to bolo trošku pevné, pridala som 2 lyžičky pasty z lesného ovocia (kúpené na nete v cukrárskych potrebách) a šľahala ešte dotuha.
- Placku nechám vychladnúť a potom mažem a rolujem, pridala som trochu malín.
Môj blog s Naty: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Šlehačková roláda s malinami.
KOMENTÁRE K RECEPTU