Šľahačková roláda s malinami

Recept Šľahačková roláda s malinami

Pridal: Haanka, 25.11.2020

Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Rolád sa nebojím, ale zdobiť neviem :) Autor: Haanka

FOTKA OD VÁS

Pridal: Haanka, 25.11.2020

Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny

SUROVINY

Cesto:

5 ksvajce
5 lyžíccukor
2 lyžicehladká múka
3 lyžicepolohrubá múka
1 lyžicaolej
1 bal.vanilkový cukor

Krém:

250 gmascarpone
200 mlsmotana na šľahanie
podľa chuticukor
2 lyžičkypasta z lesného ovocia
maliny alebo iné ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Vyšľahala som si žĺtky s cukrami do peny, pridala olej a vareškou zamiešala opatrne múky a nakoniec sneh z bielkov.
  2. Potom ručne zľahka vmiešať zvyšok bielkov.
  3. Piekla som na 180 stupňov asi 10 minút podľa farby.
  4. Krém: dokopy som vyšľahali 250g mascarpone, 200ml šľahačky, cukor podľa chuti, keď to bolo trošku pevné, pridala som 2 lyžičky pasty z lesného ovocia (kúpené na nete v cukrárskych potrebách) a šľahala ešte dotuha.
  5. Placku nechám vychladnúť a potom mažem a rolujem, pridala som trochu malín.

Môj blog s Naty: Pečení všeho druhu ORIGINAL

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť