Sladké venčeky z kysnutého cesta
Na raňajky, na desiatu, na večeru alebo kedykoľvek, kedy máte chuť na vynikajúce mäkkučké pečivo. Autor: Petra
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 kghladká múka
4 ksvajce
1 kscitrón - kôra
150 mlmaslo
120 gkryštálový cukor
200 mlteplé mlieko
trochumlieko (na kvások)
1 bal.sušené droždie
1/2 lyžičkysoľ
- Trochu mlieka ohrejeme, pridáme lyžičku cukru, lyžicu múky a sušené droždie. Necháme na teplom mieste kysnúť.
- V miske zmiešame ostatné suroviny, pridáme kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť.
- Keď cesto zdvojnásobilo svoj objem, na pracovnej doske ho rozdelíme na menšie kúsky, ktoré spracujeme do guľôčky.
- Guľôčku rozvaľkáme na tenší plátok, pozdĺžne ho nakrájame kolieskom na pizzu na tenké prúžky a zo spodnej strany šikmo zrolujeme. Pásik stočíme do "klbka" a položíme na papierom vyložený plech.
- Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom, do ktorého sme pridali lyžicu mlieka.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25 minút. Upečené posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Sladké věnečky z kynutého těsta.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Édes koszorúk kelt tésztából.
KOMENTÁRE K RECEPTU