Rohlíčky zo šľahačkového cesta s orechovou plnkou
Vláčne cesto, ktoré si ihneď obľúbite. Plnku môžete zvoliť ľubovoľnú - orechy, lekvár, nutelu, marmeládu, ...
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Na cesto:
400 ghladká múka
1 ksvajce
1 kelímoksmotana na šľahanie
250 gHera maslová
1/2 lyžičkysoľ
Na orechovú náplň:
250 gvlašské orechy
180 gpráškový cukor
1 ksbielok
1 ks (na potretie)žĺtok
3 lyžicerum
- Múku preosejeme a všetky ingrediencie premiešame v pružné nelepivé cesto. Dáme do mikroténového sáčku a necháme cez noc v chladničke.
- Orechy najemno pomelieme, pridáme ostatné suroviny a riadne premiešame.
- Cesto si rozdelíme na 5 rovnakých dielov. Pracovnú plochu alebo dosku (silikónovú podložku) zľahka podsypeme hladkou múkou.
- Z každého dielu pomocou ručného valčeka vyvaľkáme kruh s veľkosťou dezertného tanierika a výške cca 3 milimetre. Radielkom vykrojíme 8 trojuholníkov. Orechovú plnku kladieme na širšiu stranu trojuholníka a zabalíme do tvaru rohlíčka.
- Plechy si vystelieme papierom na pečenie a rohlíčky tam poukladáme. Žĺtok rozmiešame s 2 lyžičkami mlieka a potrieme rožteky.
- Vložíme do rúry a pri teplote 180 st. pečieme približne 15 minút do ružova. Rešpektujeme skúsenosti s vlastnou rúrou. Ihneď po vytiahnutí z rúry pocukrujeme práškovým cukrom.
Zdroj: Vaření s Tomem
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Rohlíčky ze šlehačkového těsta s ořechovou náplní.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Sahneteig-Hörnchen mit Nussfüllung an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Diós kifli tejszínes tésztából.
KOMENTÁRE K RECEPTU