NajRecept.sk Dezerty Múčniky Rezy s pudingom a šľahačkou
Rezy s pudingom a šľahačkou
Recept Rezy s pudingom a šľahačkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marie Pařízková    ·   6.5.2021

Rezy s pudingom a šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších zákuskov. Nielen, že výborne vyzerá, ale ešte lepšie chutí. V originálnom recepte sa do pudingu nezahŕňala čokoláda, tú som si sama pridala do receptu a takto je to oveľa chutnejšie než originál. Určite vyskúšajte. Čokoládou som aj bohato posypala smotanovú vrstvu. Nešetrite, koláčik si tú čokoládu naozaj žiada. Samozrejme puding môžete použiť akýkoľvek, už som tento koláč robila aj s vanilkovým, aj s pistáciovým, aj s malinovým pudingom a bol rovnako chutný. Vtedy som do pudingu už nedávala čokoládu, jedine do vanilkového som pridala bielu. Autor: Marie

Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
150 g
práškový cukor
100 g
hladká múka
100 g
polohrubá múka
100 ml
olej
100 ml
teplá voda

Puding:

1 liter
mlieko
2 bal.
čokoládový puding
podľa chuti
kryštálový cukor
1 bal.
čokoláda

Ďalej:

2 bal.
šľahačka
1 bal.
kyslá smotana
podľa chuti
práškový cukor
1 bal.
čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na piškótu si vyšľaháme žĺtky s cukrom, olejom a vodou. Zvlášť vyšľaháme bielky so štipkou soli, do tuhého snehu. Zašľaháme lyžicu cukru múčka.
  2. Odvážime si múky a do žĺtkovej zmesi je striedavo ručne metličkou zašľaháme spolu so snehom.
  3. Cesto nalejeme do stredne veľkého tukom vymasteného a hrubou múkou vysypaného hlbokého plechu. Na cesto nalejeme (cik cak) vopred uvarený puding.
  4. Môže v ňom byť primiešaná a rozpustená čokoláda. Pečieme pri 180 ° C / asi 35min, skúsime špajdlou.
  5. Po vychladnutí potrieme vyšľahanou šľahačkou zmiešanou s kyslou smotanou. Môžeme ich osladiť a navrch sypeme strúhanú čokoládu alebo kakao.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár