Rezy s pudingom a kyslou smotanou

Najprv uvarte z mlieka, cukru a vanilkového pudingu (zlatého klasu) puding. Bude svetlý, takže piškóta musí byť naopak čokoládová/kakaová.

Ušľahajte vajcia s cukrom, zašľahajte do peny horúcu vodu a olej. Po zhustnutí zamiešajte do nej zmes múky s práškom do pečiva a kakaom. Vymiešajte redšie tmavé cesto a rozotrite ho na plech s papierom. V tejto fáze naložte do cesta lyžicou radu kôpok svetlého pudingu. Zostanú na hnedej hladine, ale pri pečení sa ponoria. Tento základ vložte do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečte ho 20-30minut.

Po vychladnutí potrite plát kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom, povrch uhlaďte a posypte vrstvou Granka. Dezert potom nechajte v chlade odležať.