Raňajková slaná "buchta" so šunkou a syrom

1. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, uhorku, kapiu a šunku nakrájame na malé kúsky.
2. Vajíčka vyšľaháme vidličkou vo väčšej miske, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridáme všetky nakrájané a postrúhané suroviny a postupne prilievame mlieko, prášok do pečiva, múku a spracujeme husté cesto, ktoré nalejeme do pekáča.

   
3. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov cca pol hodinu.
4. Podľa originálneho receptu sa pridáva 200 ml mlieka a 200 ml oleja. Na mňa to bolo príliš mastné, preto som pridala len mlieko a bolo krásne nadýchané a jemné.

Zdroj: Coolinarika