Poctivá banánová bábovka s náplňou
Vynikajúca poctivá banánová bábovka. Lahodná chuť, skvelá vôňa pri pečení, jááááááj sliny už tečú.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
1 ksvajce
1/2 hrnčekahnedý cukor
1/4 hrnčekakryštálový cukor
1/4 hrnčekaolej
1/4 hrnčekabiely grécky jogurt
1 lyžicavanilková esencia
2 ksveľký zrelý banán
1 hrnčekhladká múka
1/2 lyžičkyprášok do pečiva
1/2 lyžičkyjedlá sóda
1 lyžičkamletá škorica
1/4 lyžičkymleté klinčeky
štipkasoľ
Náplň:
1/4 hrnčekapráškový cukor
2 lyžicehladká múka
1 kspomaranč - kôra
1 ksvajce
250 gsmotanový syr
- Rúru rozohrejeme na 180 stupňov, pripravíme si bábovkovú formu, ktorú vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou alebo strúhankou.
- Vo veľkej miske vidličkou pretlačíme banány na kašu, pridáme cukor, vajíčko, olej, jogurt, esenciu a nakoniec primiešame zmes múky, prášku do pečiva, jedlej sódy, škorice, mletého klinčeka a soli. Premiešame.
- V druhej miske vymiešame všetky suroviny, ktoré potrebujeme na prípravu náplne.
- Polovicu cesta nalejeme do formy, opatrne navrstvíme do stredu náplň (snažte sa tak, aby sa plnka nedotýkala steny formy) a náplň zakryjeme druhou polovicou cesta. Pečieme cca 35 - 40 minút.
- Upečenú bábovku necháme vychladnúť vo forme aspoň 15 minút a potom ju opatrne vyberieme na tanier. Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.
Zdroj: Averiecooks /foto: Tiphero/
KOMENTÁRE K RECEPTU