Plnené svetlé oriešky obalené v práškovom cukre

1. Všetky suroviny na cesto vypracujeme do guľôčky, s ktorou môžete hneď pracovať, nemusíte ju dávať do chladničky. Malé kúsky cesta odoberáme z veľkej guličky a plníme formičky na oriešky, ktoré sme predtým potreli tenkou vrstvou oleja.
2. Cesto plníme tak, aby nám zostal uprostred priestor, do ktorého budeme dávať krém. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 8-10 minút. Necháme vychladnúť a vyklopíme z formičiek.
3. Náplň:
   Celé vajcia s cukrom a vanilkou šľaháme nad parou do zhustnutia (trvalo to cca 10 minút). Necháme vychladnúť.
4. Maslo vyšľaháme a potom vmiešame vychladnutú vajíčkovú hmotu. Krémom pomocou cukrárskeho vrecka plníme vychladnuté oriešky a zlepíme ich spolu. Môžeme obaľovať v práškovom cukre alebo ich len mierne cez sitko poprášiť cukrom, prípadne kakaom.

   

Môj blog s receptem: Adkas