Pivné rožky - luxusná mäkká striedka

Recept Pivné rožky - luxusná mäkká striedka

Pridal: Danula Vašíčková, 4.4.2021

Kategorie: Rohlíky, Pečivo

FOTKA OD VÁS
Recept Pivné rožky - luxusná mäkká striedka
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tak som konečne stihla odfotiť naše najobľúbenejšie rožteky aj v reze. Väčšinou nestihnú ani vychladnúť a už sa vysokou rýchlosťou "vyparia". Dneska zatiaľ moji milí stále vyzerajú "prežrato", takže rožky naozaj zostanú na večeru, presne ako som si to naplánovala. Autor: Danula

FOTKA OD VÁS
Recept Pivné rožky - luxusná mäkká striedka

Pridal: Danula Vašíčková, 4.4.2021

Kategorie: Rohlíky, Pečivo

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

40 gbravčová masť
340 mlsvetlé pivo
1/2 kockyčerstvé droždie
260 gpolohrubá múka
320 ghladká múka
2 lyžičkykryštálový cukor
2 vrchovaté lyžičkysoľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cesto je spracované a vykysnuté v pekárni.
  2. Hotové rozdeliť na požadovaný počet dielov (ja som cesto rozdelila na 12 dielikov), urobiť bochníky a nechať ich pod igelitom 10 minút odpočinúť.
  3. Potom každý zvlášť vyvaľkať do oválku, zrolovať rožky a uložiť na plech s papierom na pečenie.
  4. Nechať pod igelitom kysnúť asi 45 minút, potom potrieť rozšľahaným vajcom, posypať drvenou rascou a hrubozrnnou soľou, makom alebo sezamom.
  5. Piecť v rúre na 220 stupňov cca 15 minút.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

Děkuji moc za recept !!! Teď jsem upekla a nemají chybu :-)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť