NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Pečené kura Pečené kura na grécky spôsob
Pečené kura na grécky spôsob
Recept Pečené kura na grécky spôsob
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
sonizna    ·   18.9.2020

Pečené kura na grécky spôsob

Pečené kura na grécky spôsob. Niečo tradičného na obed, aby sa nepovedalo. Pečená kuracie stehná, posypané korením. Niekedy sme mali radi bohato posypané korením, až tá koža chrumkala pod zubami a lámala sa pod vidličkou, ale teraz už máme radi tak mierne prepečené. Autor: sonizna.

Suroviny

Budeme potrebovať:

400 g
zemiak
2 lyžice
olivový olej
2 ks
kuracie stehno
100 g
paradajka
100 g
olivy
3 lyžice
šalvia
150 g
balkánsky syr
1/2 lyžičky
soľ
1 lyžička
korenie na kurča
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rozprestrieme na pekáč, osolíme a pokvapkáme olejom.
  2. Kurča umyjeme a okoreníme korením podľa chuti. Ja som zvolila klasické korenie na kura. Kto chce, môže z kurčaťa odstrániť kožu, získa tak ľahšiu variantu jedla.
  3. Teraz dáme všetko do rúry a pečieme 30 minút na 200° C.
  4. Potom pekáč vytiahneme z rúry a pridáme paradajky - buď zvolíme cherry paradajky, tie môžeme dať do pekáča celé, alebo nakrájame obyčajné paradajky na mesiačiky. Pridáme olivy - čierne alebo zelené, podľa chuti (môžeme použiť aj olivy plnené papričkou). Tie dáme do pekáča vcelku.
  5. Ďalej posypeme sušenými šalviovými lístkami a balkánskym syrom - ten si buď nakrájame na kocky, alebo ho rozdrobíme.
  6. Pečieme ešte 30 min. Ihneď podávame.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár