NajRecept.sk Dezerty Múčniky Osviežujúci zmrzlinový koláč SNEHULIENKA bez pečenia

Osviežujúci zmrzlinový koláč SNEHULIENKA bez pečenia

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 21.4.2021

Osviežujúci zmrzlinový koláč SNEHULIENKA bez pečenia

Name: Osviežujúci zmrzlinový koláč SNEHULIENKA bez pečenia
Prep time: 45 min
Ingredients: 30 ks dlhé piškóty; 300 ml mlieko; 400 ml smotana na šľahanie; 50 g mascarpone; 500 g jemný tvaroh; 140 g kryštálový cukor; 2 bal. vanilkový cukor; 1/2 ks citrón; 1 bal. stužovač šľahačky; 750 g mrazené jahody; 80 g práškový cukor; 55 g kukuričný škrob; podľa potreby biela čokoláda

Múčniky Dezerty Nepečené dezerty Jahody Podľa ovocia

Čoskoro tu máme leto a preto je potrebné myslieť aj na dezerty, ktoré počas horúčav osviežia. Samozrejme domáce nanuky nesmú chýbať. Môžete však do svojho zoznamu letných sladkých dobrôt pridať aj tento zmrzlinový nepečený koláč, ktorý si vaše deti zamilujú. Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

30 ks

dlhé piškóty

300 ml

mlieko

Krém:

400 ml

smotana na šľahanie

50 g

mascarpone

500 g

jemný tvaroh

140 g

kryštálový cukor

2 bal.

vanilkový cukor

1/2 ks

citrón

1 bal.

stužovač šľahačky

Ovocná vrstva:

750 g

mrazené jahody

80 g

práškový cukor

55 g

kukuričný škrob

Na ozdobu:

podľa potreby

biela čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si formu o rozmere 30 x 40 cm. Na dno poukladáme piškóty, ktoré sme namočili do mlieka.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu so stužovačom a vanilkovým cukrom do tuhej šľahačky. V druhej miske zmiešame mascarpone, tvaroh, cukor a krátko a na nízkych otáčkach šľaháme. Obe hmoty spojíme a ochutíme citrónovou šťavou. Šľahačkový krém navrstvíme na piškóty a pekne uhladíme. Odložíme do chladničky na 30 minút.
Mrazené jahody pomocou mixéra rozmixujeme, preložíme do hrnca, pridáme práškový cukor a rozvaríme. Pridáme kukuričný škrob a uvaríme hustú kašu, ktorú odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Rovnomerne navrstvíme na krém a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
Pokiaľ chcete dezert podávať úplne chladný, odporúčam pred podávaním celý plech vložiť do mrazničky.