NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Orieškové sušienky s vínovým krémom
Orieškové sušienky s vínovým krémom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti    ·   29.9.2020

Orieškové sušienky s vínovým krémom

Už ste niekedy pripravovali vínovú plnku do sušienok? Chuť je fenomenálna. Autor: Triniti

35 min
Čas prípravy
10 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

125 g
maslo
120 g
práškový cukor
150 g
mleté lieskové orechy (alebo vlašské)
1/2 lyžičky
škorica
1 ks
žĺtok
3 lyžice
kyslá smotana
300 g
hladká múka
1 lyžička
prášok do pečiva

Plnka:

200 ml
ružové víno
2 lyžice
kukuričný škrob
4 lyžice
kryštálový cukor
40 g
horká čokoláda
20 g
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme mleté oriešky, škoricu (môžete pridať aj trochu nastrúhanej citrónovej alebo pomarančovej kôry, ale nemusíte), žĺtok a smotanu. Vymiešame mixérom a potom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Spracujeme hladké cesto, ktoré odložíme do chladničky na minimálne hodinu.
  2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a pomocou formičiek vykrojíme rôzne tvary. Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme pri teplote 150 stupňov cca 10 minút.
  3. Krém:
    1,5 dcl vína dáme do malého hrnca a ohrejeme. V 50 ml vína rozmiešame cukor a škrob a túto hmotu pridáme do teplého vína. Uvaríme hustý vínový "puding" a odstavíme. Do ešte horúceho "pudingu" pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a maslo a miešaním rozpustíme.
  4. Sušienky zlepíme pripraveným krémom a vrch posypeme práškovým cukrom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov