Orieškové hviezdičky - krehké vianočné cukrovinky
Pridal: Akeber, 7.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúce hviezdičky z krehkého cesta. Krehké cesto je vďaka kyslej smotane, ktorá sa pridáva do cesta, aby bolo pri vaľkaní krásne jemné a pritom veľmi chutné. Doslova sa rozplývajú na jazyku a keď ich naplníte ešte orieškovou plnkou, tak to je nebíčko v papuľke :) Autor: Akeber
FOTKA OD VÁS
Pridal: Akeber, 7.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
150 ghladká múka
150 gpráškový cukor
150 gmleté orechy
150 gHera
2 ksžĺtok
2 lyžicekyslá smotana
Náplň:
1 dlmlieko
4 gkryštálový cukor
10 gzlatý klas
25 gmleté orechy
70 gmaslo
na obaleniepráškový cukor
- Do misky dáme múku, práškový cukor, orechy, žĺtky, kyslú smotanu a Heru. Vypracujeme cesto.
- Vyvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme hviezdičky.
- Na plech dáme papier na pečenie a poukladáme hviezdičky. Dáme piecť na 150 stupňov. Asi tak na 8 min. Záleží na type rúry.
- Plnka:
Cukor, maizenu, žĺtok rozmiešame v mlieku. - Uvaríme na miernom ohni a necháme vychladnúť.
- Mleté orechy opražíme na suchej panvici a necháme vychladnúť.
- Maslo rozmixujeme s krémom a orechami. Hviezdy natierame orechovým krémom. A obaľujeme v práškovom cukre.
KOMENTÁRE K RECEPTU