Orechové kvety z pečeného i nepečeného cesta
Pridal: Petra H, 6.10.2020
Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Kolieska, srdiečka, stromčeky, hviezdičky a kvietky sú najčastejšie vianočné pečivo, aké pečieme. Ani ja som neodolala kytičkám s orechovou príchuťou. Netradičné možno pre vás, ale u nás doma klasika. Dve kúsky pečeného cesta sa zlepia s nepečený cestom a potrú sa marmeládou. Vynikajúce. Zdobila som rozpustenou čokoládou a ešte aj marcipánom, veď aj oči jedia. Autor: Petra H.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Petra H, 6.10.2020
Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Suroviny:
280 ghladká múka
120 gpráškový cukor
220 gtuk
100 gmleté vlašské orechy
1 lyžicakakao
2 ksžĺtok
Nepečené cesto:
100 gpráškový cukor
150 gsušené mlieko
170 gmaslo
100 gmleté vlašské orechy
30 mlrum
2 lyžicekakao
1 bal.vanilkový cukor
na zlepeniemarmeláda
Poleva:
150 gčokoláda na varenie
75 gOmega
- Pečené cesto:
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať. - Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme kvety, dávame na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme. Pečieme na 160 stupňov dozlatista.
- Nepečené cesto:
Všetky suroviny dobre prepracujeme. Necháme v chladničke chvíľu vychladnúť. Potom cesto vyvaľkáme medzi dvoma mikrotenovými sáčkami, podsypeme trochu cukrom. Vykrajujeme rovnaké tvary kvetov ako z cesta. - Medzi dva upečené kvety vlepíme marmeládou rovnaký kvet z nepečeného cesta.
- Zlepené kvety namáčame do čokoládovej polevy a necháme stuhnúť. Potom ešte postriekame čokoládou. Dozdobíme kytičkou z marcipánu.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta.
KOMENTÁRE K RECEPTU