Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom

Štóla Vianoce Sviatočné pečenie

Pečiete na Vianoce vianočnú štólu? Väčšina receptov je klasická, čiže kysnutá. Ja som ešte vlani našla recept na nekysnutú, je fantastická, s tvarohom a hlavne bez droždia. Dovolím si povedať, že chutí oveľa lepšie ako klasická kysnutá, aspoň pre mňa je to lepší variant. Autor: Diabambulka

Odporučiť0 0 23

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá múka

180 g

práškový cukor

50 g

kokos

100 g

posekané vlašské orechy

50 g

hrozienka

100 g

kandizované ovocie

250 g

jemný tvaroh

1 ks

prášok do pečiva

2 ks

vajce

250 g

maslo

na potretie

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Múku zmiešame s cukrom, kypriacim práškom do pečiva a kokosom. Pridáme zmäknuté maslo, 2 vajíčka, jemný tvaroh, umyté a nakrájané kandizované ovocie, orechy a hrozienka, ktoré sme mali vopred namočené vo vode alebo v rume. Vypracujeme cesto a vytvarujeme štólu.
Cesto roztlačíme na hrubší plát a preložíme na polovicu tak, aby nám spodný okraj vyčnieval.
Potom vytvarujeme na vrchu štóly malý žliabok a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180° C 45 minút. Keď nám štóla chytí peknú kôrku, tak ju počas pečenia prikryjeme alobalom a dopekáme.
Špajldou vyskúšame, či je štóla aj v strede dobre prepečená. Necháme vychladnúť a dobre pocukrujeme.

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Diabambulka