Najlepšie kokosové sušienky

Triniti · 3.10.2020

Najlepšie kokosové sušienky

Name: Najlepšie kokosové sušienky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 125 g maslo; 50 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžica kyslá smotana; 1/2 ks citrón - kôra; 150 g hladká múka; 1 lyžica kakao; 1/2 bal. prášok do pečiva; 60 g kokos; 50 g práškový cukor; 1 ks bielok; mliečna čokoláda

Sušienky Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Včera som ich doma skúšala a musím povedať, že lepšie kokosové sušienky som nejedla! Určite nabudúce dvojitá dávka.Autor: Triniti

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 5 91

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto:

125 g

maslo

50 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžica

kyslá smotana

1/2 ks

citrón - kôra

150 g

hladká múka

1 lyžica

kakao

1/2 bal.

prášok do pečiva

Náplň:

60 g

kokos

50 g

práškový cukor

1 ks

bielok

Poleva:

mliečna čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Z uvedenej dávky vyjde cca 27 ks menších sušienok (veľkosť vlašského orecha), záleží však na veľkosti.
Maslo nakrájame na menšie kúsky, pridáme práškový a vanilkový cukor a poriadne mixérom vyšľaháme do peny. Pridáme lyžicu kyslej smotany a nastrúhanú citrónovú kôru.
Postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom. Dôkladne spracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na pol hodinu.
Potom rozvaľkáme na tenký plát hrubý cca 3 mm a pomocou pohára alebo okrúhlej formičky vykrojíme kolieska s priemerom 5-6 cm, do stredu navrstvíme kokosovú plnku (bielok vyšľaháme mixérom spolu s práškovým cukrom do tuhej peny a pridáme kokos). Koliesko zabalíme a vytvoríme guľôčku, ktorú uložíme na papierom vyložený plech.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Upečené necháme vychladnúť a ozdobíme rozpustenou čokoládou.

Komentáre k receptu

Zdendul · 2.11.2022 · Odpovedať · 1

Místo zakysanky jsem dala žloutek. Sušenky jsou opravdu moc výborné! Uvnitř šťavnaté, kombinace kakaa a kokosu je výborná. Doporučuji použít bio kokos, je s obyčejným kokosem nesrovnatelně lepší, plný chuti. Těsto je dost křehké a trhalo se mi. Tak jsem kolečko s nádivkou jen přeložila na půl a kraje stlačila. Příště bych vykrojila dvě malá kolečka a dala je na sebe a mezi ně nádivku, a okraje stlačit. Pečou se zvolna, spíš se suší. Doporučuji, jsou fakt dobré!