NajRecept.sk Dezerty Koláče Mrkvový koláč s polevou z bielej čokolády a smotany

Mrkvový koláč s polevou z bielej čokolády a smotany

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

skatulkavkuchyni · 24.1.2022

Mrkvový koláč s polevou z bielej čokolády a smotany

Name: Mrkvový koláč s polevou z bielej čokolády a smotany
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 hrnček = 250 ml; 1,5 hrnčeka polohrubá múka; 1 hrnček mleté vlašské orechy; 1 hrnček slnečnicový olej; 3 ks (väčšia) mrkva; 3 ks vajce; 1 hrnček kryštálový cukor; 1 ks prášok do pečiva; 1 ks vanilkový cukor; podľa chuti citrónová kôra; 200 g biela čokoláda; 100 ml smotana na šľahanie; marcipán; potravinárske farbivo

Koláče Dezerty Zdravé dezerty Fitness Zdravé recepty Múčniky

Mrkvový koláč je výborný práve kvôli jeho šťavnatej chuti. A samozrejme v ňom nesmú chýbať ani oriešky. Orechy sú zdrojom bielkovín, tukov, minerálnych látok a vitamínov. Okrem toho, orechy doplnia do tela vlákninu, ktorá je dôležitá pre dobré trávenie.

35 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 18

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

1 hrnček = 250 ml

1,5 hrnčeka

polohrubá múka

1 hrnček

mleté vlašské orechy

1 hrnček

slnečnicový olej

3 ks (väčšia)

mrkva

3 ks

vajce

1 hrnček

kryštálový cukor

1 ks

prášok do pečiva

1 ks

vanilkový cukor

podľa chuti

citrónová kôra

Poleva:

200 g

biela čokoláda

100 ml

smotana na šľahanie

Ozdoby:

marcipán

potravinárske farbivo

Postup receptu

Vytlačiť

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Za stáleho miešania pridáme olej, pomleté orechy, múku zmiešanú s kypriacim práškom, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Na záver pridáme najemno nastrúhanú mrkvu.
Cesto vylejeme do formy 25x30 cm, ktorú sme si vytreli olejom a vysypali múkou. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180°C približne 40 minút.
Polejeme roztopenou bielou čokoládou zmiešanou so šľahačkovou smotanou.
Dozdobíme mrkvičkami z marcipánu.