Monte rezy bez pečenia

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Nepečené dezerty

Bez pečenia a sú úplne že top. Pokiaľ máte radi Monte od Zotta /určite poznáte dvojfarebný krém, ktorý kúpite vo všetkých obchodoch/, vyskúšajte si pripraviť aj zákusok. Vrchnú časť som šľahala mixérom, nabudúce pridám menej smotany na šľahanie, krém bude kompaktnejší a lahodnejší, ale ani tento nie je vôbec zlý. Chuťovo to radím medzi najlepšie nepečené zákusky, aké som jedla. A ešte dodám, že by ste mali byť trpezliví a naozaj počkať, kým koláč krásne stuhne. Autor: Lacusin

Odporučiť0 0 34

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Svetlý krém:

1 l

mlieko

100 g

kukuričný škrob

100 g

kryštálový cukor

1 ks

vanilkový cukor

125 g

maslo

Tmavý krém:

500 ml

smotana na šľahanie

200 g

čokoláda

Korpus:

1 balenie

BeBe sušienky

trochu

rum

Postup receptu

Vytlačiť

Plech vyložíme sušienkami a pokvapkáme ich rumom.
Pripravíme si svetlý krém. 0,75 l mlieka dáme ohriať do hrnca. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame škrob a oba cukry a vlejeme do vriaceho mlieka. Varíme 2 minúty do zhustnutia. Do horúceho vmiešame maslo a ešte horúce vlejeme na sušienkový základ. Necháme vychladnúť.
Pripravíme si tmavý krém: Smotanu dáme variť a pridáme k nej nalámanú čokoládu. Chvíľu povaríme a necháme úplne vychladnúť. Potom dáme ešte na 2 hodiny do chladničky.
Potom vyšľaháme dotuha. Nanesieme na svetlý krém. Vychladené krájame na rezy.