Milky way koláčik

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 19.1.2021

Milky way koláčik

Múčniky Dezerty

Skvelá tyčinky Milky way v podobe koláča. Kakaové cesto, mliečna plnka a na vrchu čokoláda. Ak máte radi túto sladkú tyčinku, ktorá sa predáva v obchodoch už dosť dlho, tak určite vám bude chutiť aj tento koláčik. Aj by som si dovolila povedať, že je to aj lepšie. Veľmi rada používam sušené mlieko do krémov, krému to dodá takú lahodnejšiu chuť, je krémovejší a chutnejší, ale sto ľudí sto chutí, možno vám to nebude chutiť. Autor: Jaja79

Odporučiť0 0 55

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

1/2 šálky

polohrubá múka

1/2 šálky

kukuričný škrob

1,5 šálky

kryštálový cukor

3 lyžice

kakao

1 lyžička

prášok do pečiva

2 lyžice

olej

Krém:

1/2 šálky

mlieko

2 šálky

sušené mlieko

3/4 šálky

kryštálový cukor

350 g

maslo

Vrch:

60 g

horká čokoláda

60 g

mliečna čokoláda

80 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru predhrejeme na 175 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 25 x 30 cm, ktorý vyložíme papierom.
Bielky s cukrom vyšľaháme do tuhej peny, postupne pridáme žĺtky a mixérom vyšľaháme. Potom pridáme olej, múku, škrob, prášok do pečiva, kakao a takto pripravené cesto vylejeme na plech.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 20 - 25 minút. Upečené cesto rozdelíme na polovicu a necháme vychladnúť.
Pripravíme si plnku. Mlieko zmiešame s cukrom a dáme na oheň. Ohrievame, kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame do peny a postupne prilievame mlieko. Následne pridáme sušené mlieko a vymiešame do hladka. Zmes by mala byť jednotná a bez hrudiek.
Na jeden plát cesta natrieme krém, položíme druhý plát cesta a jemne ho rukami zatlačíme.
Čokoládu spolu s maslom ropustíme vo vodnom kúpeli a navrstvíme ju na vrch koláča. Necháme stuhnúť, nakrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!