Milky way koláčik

Recept Milky way koláčik

Pridal: Jaja79, 19.1.2021

Kategorie: Múčniky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Skvelá tyčinky Milky way v podobe koláča. Kakaové cesto, mliečna plnka a na vrchu čokoláda. Ak máte radi túto sladkú tyčinku, ktorá sa predáva v obchodoch už dosť dlho, tak určite vám bude chutiť aj tento koláčik. Aj by som si dovolila povedať, že je to aj lepšie. Veľmi rada používam sušené mlieko do krémov, krému to dodá takú lahodnejšiu chuť, je krémovejší a chutnejší, ale sto ľudí sto chutí, možno vám to nebude chutiť. Autor: Jaja79

FOTKA OD VÁS

Pridal: Jaja79, 19.1.2021

Kategorie: Múčniky

SUROVINY

Cesto:

6 ksvajce
1/2 šálkypolohrubá múka
1/2 šálkykukuričný škrob
1,5 šálkykryštálový cukor
3 lyžicekakao
1 lyžičkaprášok do pečiva
2 lyžiceolej

Krém:

1/2 šálkymlieko
2 šálkysušené mlieko
3/4 šálkykryštálový cukor
350 gmaslo

Vrch:

60 ghorká čokoláda
60 gmliečna čokoláda
80 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru predhrejeme na 175 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 25 x 30 cm, ktorý vyložíme papierom.
  2. Bielky s cukrom vyšľaháme do tuhej peny, postupne pridáme žĺtky a mixérom vyšľaháme. Potom pridáme olej, múku, škrob, prášok do pečiva, kakao a takto pripravené cesto vylejeme na plech.
  3. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 20 - 25 minút. Upečené cesto rozdelíme na polovicu a necháme vychladnúť.
  4. Pripravíme si plnku. Mlieko zmiešame s cukrom a dáme na oheň. Ohrievame, kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme a necháme vychladnúť.
  5. Maslo vymiešame do peny a postupne prilievame mlieko. Následne pridáme sušené mlieko a vymiešame do hladka. Zmes by mala byť jednotná a bez hrudiek.
  6. Na jeden plát cesta natrieme krém, položíme druhý plát cesta a jemne ho rukami zatlačíme.
  7. Čokoládu spolu s maslom ropustíme vo vodnom kúpeli a navrstvíme ju na vrch koláča. Necháme stuhnúť, nakrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť